-El encuentro incluirá nueve ecotecnias sustentables y la presentación de 100 decálogos con alternativas para el desarrollo comunitario.
PUEBLA, Pue.- La ciencia pública debe ofrecer respuestas concretas a los desafíos sociales y contribuir al bienestar de las familias, afirmó el director del Colegio de Puebla, Alberto Jiménez Merino, al anunciar el Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, que tendrá lugar el viernes 16 de octubre, a partir de las 11:00 horas. El encuentro, organizado en coordinación con el Gobierno del Estado, convocará a 12 especialistas con el propósito de generar alternativas viables contra el hambre, la desigualdad y la falta de oportunidades.
El programa contempla conferencias sobre la milpa mexicana, agricultura de conservación, seguridad alimentaria, cambio climático, emprendimiento, creación de riqueza comunitaria, turismo local, cooperativas de ahorro y préstamo, ganadería regenerativa, agroindustrias alimentarias y aprovechamiento del bambú. También abordará la acuacultura, el rescate de la pesca ribereña y la producción familiar de traspatio. Jiménez Merino explicó que solicitó a las y los ponentes propuestas concretas, sencillas y replicables, con beneficios directos para las comunidades poblanas.
El foro también contará con la demostración de nueve ecotecnias del Centro Sustentable del Colegio de Puebla, entre ellas paneles solares, captación de agua pluvial, tratamiento de aguas residuales, un concentrador solar para cocinar alimentos, un jardín polinizador y un sistema de separación y aprovechamiento de residuos orgánicos, reciclables y no reciclables. Los desechos orgánicos se transforman mediante lombricomposta para producir abono destinado a la agricultura y la jardinería. Asimismo, se presentarán 100 decálogos de propuestas bioeconómicas para el desarrollo estatal.
El director del Colegio de Puebla advirtió que la falta de ingresos y alimentos afecta la dignidad humana. En este contexto, destacó la relevancia de las fechas internacionales dedicadas a las mujeres rurales, la alimentación y la erradicación de la pobreza, los días 15, 16 y 17 de octubre, respectivamente. De acuerdo con las cifras expuestas, en México alrededor de 35 millones de personas enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria; además, 38.5 millones viven en pobreza multidimensional, de las cuales siete millones padecen pobreza extrema. A escala mundial, las mujeres rurales representan una parte fundamental de la fuerza laboral y, en México, cerca de 1.5 millones son titulares de derechos agrarios.
Como parte de los resultados del diplomado de Geopolítica, la institución integró un compendio con 687 experiencias nacionales e internacionales sobre alternativas bioeconómicas vinculadas con los principales problemas de Puebla. El documento, que reúne propuestas en fichas de consulta rápida, deriva de la revisión de 600 experiencias y de 70 proyectos elaborados por participantes del programa. La herramienta busca facilitar la adaptación de soluciones a las condiciones de cada comunidad y ponerlas al alcance de las personas servidoras públicas.
Finalmente, Jiménez Merino destacó que el Colegio de Puebla ofrece 20 cursos y 14 diplomados, en concordancia con el Plan Estatal de Desarrollo 2024-2030, y desarrolla cuatro líneas de trabajo: investigación, desarrollo regional y sustentabilidad; educación e interculturalidad; gobernanza y políticas públicas; e investigación documental aplicada. Estas acciones se alinean con la visión de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y del gobernador Alejandro Armenta Mier, para impulsar el bienestar, fortalecer la seguridad alimentaria y generar oportunidades económicas mediante soluciones sustentables y replicables en las 31 microrregiones de Puebla.
